HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking -- Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science Of Cooking With。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。アメコミ　マーベル　デッドプール×ウルヴァリン13冊。洋書 Tales of Mystery Imagination Edgar A Poe。ベーゼンドルファー 創業175周年 記念誌「Bosendorfer」ピアノ。フリーメイソン Holy Bible Masonic Edition 聖書。アランデュカス永久保存版デザート本。ナショナルジオグラフィック・インフォグラフィックス［大型本］。希少　Tapio Wirkkala 完全本　アアルト　イッタラ　タピオヴィルカラ。The Little Prince 星の王子さま 初版第1刷。スポーツ年鑑 　ウィリアム・ニコルソン　キプリング　1898年　アンティーク