洋書 料理本 ドイツ語。洋書 料理本 ドイツ語。今こそドイツのレシピブックを開こうではないか!|ニョコロ*。ドイツに料理の勉強に行った際購入。部位や捌き方ナイフを入れる方向まで細かく書いてあるので良い勉強になりました。お肉中心に勉強したい方はどうぞ。Amazon.co.jp: ドイツ料理 - 典型的なドイツ料理 : Chef Basti: 本。肉料理について主に細かく書かれていています。やなけん。gon kaka様 おまとめ用です。応用の料理などもたくさん書いてあります。(珍しい本) フェデリコ・フェリーニ TUTTO FELLINI (洋書)。洋書 The Art of Astonishment Book 1。